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Preparación Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. En un puchero de barro, se introduce el codillo de jamón, la carne de morcillo, el tocino, el chorizo, la gallina y los garbanzos. Añadir agua y poner todo a fuego lento de carbçpm de encina durante seis horas. Una hora antes de terminar la coción añadir las patatas y la sal. Nuestrascocinas han cambiado mucho en los últimos años. Las placas vitrocerámicas casi han desbancado al gas y los pucheros de barro han sido sustituidos por un menaje antiadherente, ligero y LOTEDE 3 ANTIGUOS PUCHEROS DE BARRO VIDRIADOS. Lote de 3 antiguos pucheros de barro vidriados, melados en parte, usados. El de la Izda. de la fotografía mide 12 CM alto, base 6 CM y boca; 12 CM. El del centro mide 18 CM de alto, base; 7 CM y boca 10 CM. El de la drcha. mide altura 12 CM, base; 6 CM y 8,2 CM de boca. Bien FBUdZM8.
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