Magretde Pato con Salsa de Naranja | Una receta sencilla, rápida y Espectacular. Muy buenos días Familia Achiote! Hoy les presento una receta espectacular, Salpimentamosal gusto y reservamos hasta el momento de servir. 4. Repelamos un poco la grasa del magret y cortamos en diagonal, haciendo rombos, con cuidado de no llegar a cortar la carne. Salpimentamos. 5. Calentamos una sartén (sin nada de aceite) y colocamos el magret con la parte de la grasa hacia abajo.
Paraempezar a preparar este delicioso magret de pato a la naranja, tenemos que limpiar bien el magret, los nervios y recortar la piel si fuera necesario. También podéis decirle al carnicero que os lo haga. Por la parte de la piel hacemos unos cortes sin llegar a la carne y en forma de rejilla. Ponemos una sartén a fuego medio y
2pechugas de pato, 50gr de mantequilla, 50 gr de azúcar, 150c.c de salsa demi-glace o caldo concentrado de carne, una copita Cocinamosun magret de pato con la salsa de naranja, melocotones e higo (elaborada en el video anterior).Puedes ver la receta completa en: https://foiegrase Seha de quedar como un pil pil, pero de zumo de naranja. Una vez asado el magret en el horno, lo fileteamos y lo colocamos en el centro del plato, en abanico. Seguido,
Vuelvea poner los magrets a fuego y le añades el zumo de naranja y dos cucharadas soperas de vinagre de miel. Déjalo reducir y cuando ya esté más espeso,
Patoa la naranja laqueado. 28 recetas caseras de pato a la naranja compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pato a la naranja 🍊 y muchas más.
ELABORACIÓN 1º Lo primero que vamos hacer es la salsa de naranja, primero picamos muy finamente la cebolla y la pochamos con un poco de aceite en una sartén con una pizca de sal, mientras tanto exprimimos el zumo de naranja y reservamos. 2º Cuando la cebolla este pochada y algo dorada agregamos la mermelada, la miel y el
UdGM.
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